Диетические рецепты из огурцов.

Диетические рецепты, для тех, кто на диете

Огурцы очень полезны для нашего организма, поскольку выводят из клеток ненужную воду и соли.
В летнее время огурцов на прилавке можно увидеть множество, а их стоимость не так уж велика.

Обычно из огурцов мы привыкли делать салаты и различные соления.
Ну еще может окрошка. Вот и все.

А вообще. Из огурцов можно придумать массу рецептов.

Нужно: телятина жареная (300-400 г),
картошка (3 штучки),
огурец один соленый,
яблочко,
горошек зеленый,
яйца отварные 1-2 шт.,
масло растительное (5 ложек столовых),
горчица (1-2 ложки столовых),
зелень, соль, майонез и уксус.

Отварите картошку в мундирах, почистите его и остудите.
Поджарьте мясо (телятину).
Порежьте мелкими кубиками картошку, мясо, огурец, яблочко, яйца.
В это потом добавьте горошек зеленый
и смешайте с майонезом.
Соль, горчицу т уксус нужно добавить по вкусу.
Все это выложить в салатник и сверху посыпать зеленью, салатом и другими овощами.

Нужно: огурцы (4 больших),
мясо отварное (300 г),
яйца (2 штуки),
помидорчики (2 шт.),
майонез или сметанка (100 г),
зелень, соль.

Нужно помыть огурцы свежие, разрезать на половинки и вырезать внутренность.
Серцевинку огурцов порезать мелко, смешать с порезанными помидорами, яйцами отварными, салатом, зеленью, мясом холодным.
Это будет наш фарш.
Его нужно заправить сметанкой или майонезом, посолить.
Этим наполняем огурцы и сверху посыпаем зеленью.
Если вы не любите мясо, то можете вместо этого порезать мясо рыбы, птицы, крабы и другое.

Нужно: кальмаров 200 г,
лука репчатого 1 штуку,
морковку 1 штуку,
масла растительного 2 ложки столовые,
огурцы 1-2 шт.,
уксуса 1 ложку столовую,
зелень, чеснок, перец, соль.

Кальмары (филе) отварить в воде (5 мин).
Соломкой порезать, смешать с порезанным луком и морковкой, залить маслом растительным кипящим и оставить на полчаса постоять.
Почистить огурчики, порезать соломкой, уксусом заправить, перцем, чесноком, солью.
Перемешать все.