 Диета с Крита
Критская диета очень похожа по своему составу на испанскую диету. Все дело в том, что страны Средиземноморья имеют практически одинаковое ежедневное меню, которое отвечает всем требованиям здоровой пищи. Крит еще с древних времен славится своей любовью к виноделию и выращиванию оливок. Так что, и ежедневный рацион островитян включает в себя большое число овощей, оливок, сыра и морепродуктов. По статистике, люди с таким ежедневным рационом меньше всех подвержены сердечным недугам и онкологическим болезням.
Критская диета отличается рациональным подходом, она сбалансирована и не ограничивает в каких-то продуктах, но все-таки имеет определенные правила. К таким правилам относится прием пищи 3 раза на день по определенным часам, после каждого приема нужно немножко отдохнуть. Пища должна содержать много полиненасыщенных жирных кислот (масло оливковое, рапсовое, растительное и другое). Соли нужно употреблять как можно меньше и заменить ее той солью, которая уже содержится в продуктах. Можно немного специй, ароматных трав. Рыбные и мясные изделия должны быть представлены в равных количествах. Дрожжевой хлеб необходимо заменить на хлеб с цельными зернами, которым тоже не стоит увлекаться. И конечно же, нужно выбрать хорошее вино и пить его по 1-2 бокальчика на день, ведь вино является одним из лучших антиоксидантов.
По Критской диете вес за 3 дня снизится на 2-2,5 кг.
Меню на 3 дня
1 день
На завтрак съесть 1 апельсинчик, бутербродик с сыром, выпить кофе (200 мл) без сахара.
На обед – осетрина (200 г), салат овощной (250 г) с оливковым маслом, выпить сок апельсиновый (200 мл).
Ужин – паста с морепродуктами (300 г). сухое вино красное (250 г).
2 день
На завтрак тертую морковку (200 г) с маслом оливковым, хлеб ржаной (25 г), чай зеленый (200 мл).
На обед мясо кролика отварное (200 г), рагу овощное из картошки и томатов(250 г), сок апельсиновый (200 мл).
Ужин – креветки, жареные на масле оливковом (300 г), макароны с сыром (200 г), чай зеленый (250 мл).
3 день
На завтрак тост с сыром и кофе (200 мл).
На обед рагу мясное (200 г) с соком лимона, творог (150 г).
Ужин – коктейль из креветок, кальмаров, мидий (250 г), спагетти (200 г), сухое вино белое (250 г).
|