Припущенная рыба




 Реклама
Удобно
МОМЕНТАЛЬНАЯ ОПЛАТА
за WebMoney, RBK Money,
MoneyMail, WebCreds,
Яндекс.Деньги, терминалы

Диетические рецепты, для тех, кто на диете

Припущенная рыба


Припущенная рыба

Припущенная рыба

Продукты

1 морковь

корень пертушки

луковица

рыба 1 кг

лавровый лист

соль перец по вкусу


Как приготовить Припущенную рыбу

Приготовление:

Положить в кастрюлю нарезанные кружками морковь, корень петрушки или сельдерея, а также целую луковицу, лавровый лист и несколько горошин черного перца примерно на 1 л воды и варить под крышкой минут 20.

Уложенные в один ряд куски рыбы (или рыбу целиком) залить отцеженным бульоном (около 300 мл на 1 кг рыбы), добавить соль.

Через 15—20 мин варки на слабом огне (сгустки свернувшегося белка не снимать) под плотной крышкой плиту выключить,

рыбу осторожно выложить на блюдо.

Подавать с зеленью, вареными овощами, луковым соусом или соусом с хреном.

Приятного аппетита

В начало страницы