Салат греческий|Диетические рецепты. Как похудеть.




 Реклама
Удобно
МОМЕНТАЛЬНАЯ ОПЛАТА
за WebMoney, RBK Money,
MoneyMail, WebCreds,
Яндекс.Деньги, терминалы

Диетические рецепты, для тех, кто на диете

Салат греческий


Салат греческий

Салат греческий, рецепт полезного салата

Салат - распространенная холодная закуска или гарнир. Салаты готовят из свежих, сырых, вареных, квашеных, маринованных, соленых овощей, а также из салатных овощей (салат латук, салат ромен, огуречная трава и др.), из свежих и маринованных фруктов и ягод, вареных, жареных, соленых, копченых мясных или рыбных продуктов, яиц, грибов и др.

Советы по приготовлению салатов

1. Вымыв овощи, не оставляйте их надолго в воде, потому что часть витаминов и биологически активных веществ вымывается.

2. Мелконарезанные овощи и фрукты не переносят длительного хранения: атмосферный кислород агрессивно воздействует на витамины. Поэтому, не теряя времени, готовьте салаты и подавайте на стол.

3. Обработанную зелень следует тут же побрызгать лимонным соком.

4. Не следует чистить все подряд. В кожуре или под ней находятся многие важные компоненты. Например, кожура яблок содержит пектин,

понижающий уровень холестерина в крови.


Салат греческий

Продукты

  • 1 пучок салата-латука,
  • 4 больших помидора, нарезанных треугольниками,
  • 1 огурец нарезанный большими кубиками,
  • 1 красный сладкий перец очищенный от семян и нарезанный крупными кусочками,
  • 1 зеленый сладкий перец очищенный от семян и нарезанный крупными кусочками,
  • 150 г сыра Фетта (брынза) нарезанного кубиками,
  • 50 г маслин,
  • 1 красная луковица нарезанная ломтиками,
  • 4 с ложки оливкового масла,
  • 2 с ложки винного уксуса,
  • 1 долька чеснока, измельченная,
  • 1 с ложка свежего, нарезанного - майорана или 1 ч ложка сушенного майорана.

Приготовление

  • Салатные листья положить в салатницу.
  • Добавить туда помидоры, огурцы и перец,разложить сверху нарезаный или натертый на крупной терке сыр фетта (брынзу), маслины и лук.
  • Положить компоненты заправки в банку, завинчивающуюся крышкой.
  • Хорошенько встряхнуть ее, затем вылить содержимое в салат.
  • Время приготовление 12 мин.
  • 4-5 порций. Вместо сыра Фетты (брынзы) можно использовать белый не острый, крошащийся сыр.
Способов приготовления греческого салата есть великое множество. Это один из вариантов греческого салата

В начало страницы