При лечении ожирения неплохие результаты дает использование режима, обозначаемого как контрастно-разгрузочная неделя.
Заключается эта методика в том, что больной использует рацион, соответствующий привычному питанию, которое способствует сохранению стереотипа поведения. В диете 4 дня из 6 сохраняется близкое к физиологической норме содержание полноценных белков.
При применении контрастно-разгрузочной недели наиболее низкокалорийный и бедный белками день должен быть приурочен к одному из дней отдыха рабочей недели.
Периодически можно дополнительно использовать отдельные разгрузочные дни, в которые наблюдается наибольшая потеря веса и лучше сохраняется работоспособность.
При неосложненном ожирении 1-2 степени можно использовать и другие диеты, разработанные специалистами, но только при одном условии - обязательно посоветовавшись с врачом!
Примерное меню контрастно-разгрузочной недели, используемое для лечения ожирения
Мясной день 1-й завтрак
Мясо отварное
200 г
Салат из свежей капусты 100 г
Кофе с молоком без сахара100 г
2-й завтрак
Салат из свежих овощей 150 г
Обед
Мясной бульон 250 г
Мясо отварное 100 г
Напиток из сухофруктов 200 г
Ужин
Пудинг мясной 200 г-
Овощи тушеные 150 г
На ночь в 21 час
Кефир нежирный 200 г
Хлеб ржаной на весь день 50 г
Овощной день
1-й завтрак
Овощи тушеные 250 г
Кофе с молоком без сахара 200 г
2-й завтрак
Салат из свежих овощей 200 г
Отвар из шиповника 200 г
Обед
Салат из морской капусты 50 г
Суп овощной крестьянский 300 г
Морковный пудинг < 200 г
Напиток из сухофруктов 200 г
Ужин
Свекольные котлеты (2 шт.)
или свекольный салат 150 г
Чай без сахара 200 г
На ночь в 21 час
Кефир нежирный 200 г
Хлеб ржаной на весь день 50 г
Рыбный день
1-й завтрак,
Рыба отварная 100 г
Свекла отварная тертая 200 г
Чай без сахара 200 г
2-й завтрак
Сок томатный 200 г
Морковный салат 100 г
Обед
Суп рыбный 300 г
Рыба жареная с зеленым горошком 75 г/50 г
Напиток из чернослива 200 г
Ужин
Котлета или рыба отварная 100 г
Винегрет 200 г
Чай без сахара
На ночь в 21 час
Кефир нежирный
Хлеб ржаной на весь день 50г
Молочный день
1-й завтрак
Творог нежирный
Молоко
2-й завтрак
Молочное желе
Молоко
Обед
Суп молочный гречневый
Творожный пудинг
Кисель молочный
Ужин
Творог нежирный
Молоко
На ночь в 21 час
Кефир нежирный
Хлеб ржаной на весь день 50г
Яично-творожный день
1-й завтрак
Творожно-морковная запеканка 200 г
Кофе с молоком без сахара 200 г
2-й завтрак
Творожная запеканка с сыром 200 г
Чай без сахара 200 г
Обед
Бульон с яичными хлопьями 300 г
Омлет паровой 200 г
Напиток из сухофруктов 200 г
Ужин
Творог обезжиренный
Молоко
На ночь в 21 час
Кефир нежирный
Хлеб ржаной на весь день 50 г
Фруктовый день
1-й завтрак
Яблоки печеные 200 г
Отвар из чернослива200 г
2-й завтрак
Желе фруктовое 200 г
Яблоки 200 г
Обед
Суп фруктовый 250 г
Яблоки 200 г
Лимонное желе 150 г
Ужин
Яблоки печеные300 г
На ночь в 21 час
Яблочный сок 300 г
