Сочетание белков и жиров в раздельном питании Правильные сочетания пищи




Удобно
МОМЕНТАЛЬНАЯ ОПЛАТА
за WebMoney, RBK Money,
MoneyMail, WebCreds,
Яндекс.Деньги, терминалы
 Реклама

Раздельное питание по Шелтону

Правильные сочетания продуктов


Сочетание белков и жиров в раздельном питании

Правильные сочетания пищи

IV. "БЕЛОК -ЖИРЫ". Не ешьте жиры с белками.

То есть не ешьте сливки, сливочное масло, растительное масло с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками. Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение соответствующих желудочных соков на мясо, орехи, яйца и другие белки.

Жиры, смешанные с пищей, задерживают развитие аппетитного сока, снижают его количество. Присутствие жира в желудке уменьшает производство биохимического сока.

Жирные кислоты ослабляют работу желудочных соков, снижают деятельность желудочного сока, уменьшают количество пепсина и соляной кислоты, могут сократить общую пищеварительную деятельность более чем на пять-десять процентов.

Этот тормозящий эффект может исходить от жиров даже в кишечнике.

Растительное масло, введенное в прямой кишечник, уменьшает количество желудочного сока, хотя и не меняет его качество (масляные клизмы вредны).

Чем менее сложные пищевые смеси, чем проще наши блюда, тем более эффективного пищеварения можно ожидать.

Д-р Берд заявляет, что согласно данным его экспериментов, чтобы вызвать брожение, нужно немного жира в соединении с крахмалом.

В то же время академик Павлов указывал, что жир и крахмал (хлеб и сливочное масло) менее трудны для усвоения, и пояснил: "Хлеб требует для себя лишь немного желудочного сока и немного кислоты, а животный жир, возбуждающий поджелудочные железы, дает большое выделение фермента как для себя, так и для крахмала и белка хлеба".

Касаясь влияния сочетания "жир - крахмал" на пищеварительную секрецию, он очень близко подходит к признанию принципа пищевой несовместимости.

Он писал: "В этом случае нет борьбы между несколькими пищевыми компонентами, и потому ни один из них не страдает".

Нужно отметить, что сочетание "жиры --- крахмал" хорошо не только для желудка, но равным образом и для кишечника.

Из книги: Шелтон Г. М. Основы правильного питания

Продолжение >>>>>>>>>>

Если у вас есть результат от применения раздельного питания, приглашаю поделиться им на форуме Худеющих

Раздельное питание


Раздельное питание

Как это работает. Раздельное питание по Шелтону

Раздельное питаниеПочему нужно питаться раздельно. Раздельное питание по Шелтону 2

Раздельное питаниеКак соблюдать принципы раздельного питания

Раздельное питаниеКак соблюдать принципы раздельного питания |Продолжение

Раздельное питаниеКачество и количество пищи. Раздельное питание по Шелтону

Раздельное питаниеДва приема пищи при раздельном питании3

Раздельное питаниеПоспешная еда. Раздельное питание по Шелтону

Правильные сочетания пищиРаздельное питание по Шелтону

КИСЛОТА - КРАХМАЛЫРаздельное питание по Шелтону

БЕЛКИ - УГЛЕВОДЫ Раздельное питание по Шелтону

Сочетание белков и белковОсновы правильного питания

Сочетание белков и жиров в раздельном питании Раздельное питание по Шелтону

Сочетание белков и кислот в раздельном питанииРаздельное питание

Сочетание сахара и крахмала в раздельном питанииРаздельное питание

Сочетание крахмала и крахмала в раздельном питанииОсновы правильного питания

Дыня в раздельном питании

Молоко не сочетаетсяРаздельное питание

Таблица сочетания продуктов в раздельном питанииОсновы правильного питания

В начало страницы