Раздельное питание. Рецепты, раздельного питания. Белковый стол

Печень запечёная с луком и морковкой - лучший источник железа.

Продукты:

• 2луковицы
• 1 морковь
• печень телячья (05-08 кг)
• 2 дольки чеснока
• растительное масло

Приготовление:

• 1 Луковицу нарезаем крупными полукольцами и выкладываем на дно формы, добавляем дольки чеснока, половину натёртой моркови - подушка готова.
• Сверху выкладываем печень ( кусочки не толще 1см-1.5см), солим , посыпаем специями.
• Вторую луковицу нарезаем как можно мельче, перемешиваем с остатками моркови, добавляем чуть раст.масла и тщательно смешиваем.
• Закрываем печень этой смесью сверху
• Ставим в разогретую духовку до 180-200 гр на 15-20 минут

Приятного аппетита

Котлетки запеченые

Продукты

• Фарш из 3-х видов мяса.( куринный, говяжий, свинной) пол 200-300гр
• 2 луковицы
• 50 мл сливок или жирной сметаны
• соль перец по вкусу

Приготовление

• Луковицы измельчаем в кухонном комбайне, добавляем к ним сливки или сметану.
• Полученную массу смешиваем с фаршем
• Формируем котлетки
• Выкладываем на протвинь, и в разогретую до 150 духовку, на 35-40 мин. Первые 20 минут протвинь накрыть фольгой. После температуру повышаем да 180-200 градусов.

Приятного аппетита

Мясо по испански

Продукты:

• 05, кг мяса
• 3 соленых огурца
• 2 луковицы
• пучек петрушки
• 1 стакан овощного бульона или горячей воды

Приготовление

• Петрушку, лук, огурцы мелко нарезать и перемешать, поперчить
• Половину смеси выложить в глубокую форму или сковороду.
• Добавить мясо нарезанное небольшими кусочками
• Сверху выложить вторую половину смеси.
• Залит овощным бульеном или горячей водой.
• Поставить в духовку

Приятного аппетита В раздел добавляются навые рецепты, следите за обновлениями.