Рецепты из свеклы Как похудеть.малокалорийное питание, диетическое питание, советы для похудания, лишний вес,




 Реклама
Удобно
МОМЕНТАЛЬНАЯ ОПЛАТА
за WebMoney, RBK Money,
MoneyMail, WebCreds,
Яндекс.Деньги, терминалы

Диетические рецепты, для тех, кто на диете

Рецепты из свеклы


Диетические рецепты Рецепты из свеклы

Готовим из свеклы

Свеклу мы обычно не часто применяем.

Из нее готовится борщ, можно сделать икру или винегрет, а можно сделать шубу.

Но это чуть ли не все рецепты, которые мы часто используем.

Вообще, из свеклы можно сделать очень много блюд и горячих, и салатов холодных.

Интересные новости со всего мира

Тушеная свекла с мясом

Нужно: мяса без жира (120 г),
свеклы 1 штуку,
масла сливочного 2 ложки чайных,
сметаны 2 ложки чайных,
муки 1 ч. л.,
немного зелени.

Сварить мясо, бульон слить.
Порезать свеклу, залить раствором воды и уксуса и протушить до готовности.
Мясо смешать со свеклой, выложить смесь в сковородку и полить соусом сметанным.
Добавить жидкости немного, которая осталась после свеклы, и тушить на маленьком огне.
Сверху посыпать зеленью.

Свекла с минтаем

Нужно: спинка минтая (500-600 г),
свеклы 3 штучки,
лука репчатого 2-3 штуки,
сметаны или маргарина (2-3 ложки столовые),
сыра натертого (1 ложку столовую),
соли и зелени.

Минтай (филе спинки) порезать на кусочки, выложить на смазанную жиром сковородку.

Сверху выложить кольца лука и ломтики свеклы отварной.

Залить маргарином растопленным или же сметанкой, сыром посыпать и в духовке запекать 10-15 минут.
Сверху зеленью украсить.

Котлеты из свеклы

Нужно: свеклы 4 штучки,
сухарей панировочных,
масла (4 ложки чайных),
яйца 2.

Свеклу почистить, помыть и на терке потереть.

Из массы сделать котлетки и пожарить в сухарях на сковородке.

Ризотто из свеклы

Нужно: свеклы 3 штучки,
имбиря 15 г,
риса 300 г,
лука-шаллота 75 г,
вина белого сухого 150 г,
бульона овощного 800-900 мл,
масла растительного 3 ложки столовых,
пармезана 40 г,
лука-порея 1 пучок,
масла сливочного 50 г,
сметаны 27 г,
соли и перца белого.

Свеклу (2 шт.) в фольге запечь в течение 1 ч. 15 мин.
Снять кожицу и порезать на сегменты.
3-ю свеклу почистить и порезать, как лук.
Имбирь потереть или порезать мелко.

Все тушить в сковородке. Туда всыпать риса, добавить вина и дать ему испариться. Помешивать.

Доливать бульон горячий по чуть-чуть. Это минут на 15-20.

Дольки свекольные подогреть с масле растительном, посолить и перца добавить.

В ризотто добавляем сыра тертого, масла холодного, соли, перца.

Выкладываем на тарелки со сметаной, дольками свекольными, сыром посыпаем и луком.

В начало страницы